Салат овощной с отварным языком

язык говяжий — 400 грамм
капуста белокочанная — 200 грамм
майонез — 250 грамм
огурцы свежие — 200 грамм
горошек зеленый консервированный — 100 грамм
салат листовой — 50 грамм
зелень,
яйцо четыре штуки
соль,
перец горошком,
лавровый лист.

Язык отварим в подсоленной воде со специями, очистим от кожи и нарезаем
кубиками средних размеров. Вареные яйца и огурцы тоже нарезаем. Горошек отцедить
от отвара. Свежую белокочанную капусту нашинкуем короткой соломкой и потереть
до образования сока. Подготовленные продукты перемешаем с майонезом, выложим в
салатник на листья салата и украсим тертым яйцом и зеленью.